Un tercio del complejo Mercado del Patio estará destinado a productores de alimentos de la economía social de Rosario.
Provincia y municipio trabajarán juntos para coordinar la organización que busca potenciar los emprendimientos, y confeccionarán un registro de interesados. Desde la Secretaría de Economía Social se dará a conocer toda la información requerida por los emprendedores a través de los coordinadores en el territorio.
Del total de los 6000 metros cuadrados que conforman la superficie del proyecto del Mercado del Patio, el paseo gastronómico y cultural que articulará iniciativas de producción local y regional tras la remodelación del Patio de la Madera, aproximadamente un tercio estará destinado a emprendedores de la Economía Social.
Desde la secretaría municipal del área aseguraron que están muy entusiasmados con la idea de un gran espacio que permita organizar a los productores de una forma más eficaz para potenciar sus emprendimientos. La idea es programar stands de entre 25 y 30 metros cuadrados y confeccionar un registro de los emprendedores que quieran participar.
El titular de la cartera de Economía Social Nicolás Gianelloni precisó que sobre este proyecto “tenemos órdenes expresas de la intendenta Mónica Fein de trabajar para organizar a los emprendedores de cara a la inauguración del Mercado a fines de este año o comienzos del año próximo”.
Se trata de emprendedores de producción de alimentos y derivados, y “para el resto (de los emprendedores) la Secretaría ya dispone las ferias que se hacen en todos los distritos de la ciudad durante todo el año”.
La coordinación se va a articular con la Secretaría de Desarrollo Territorial y Economía Social del Gobierno de Santa Fe a cargo de Mauro Cassella, dependiente del Ministerio de Desarrollo encabezado por Jorge Álvarez.
Los emprendedores que estén interesados y ya estén registrados en la Secretaría podrán consultar, a partir de las próximas semanas, con sus referentes en las distintas ferias y distritos.
Entre las ideas que se barajan se encuentra la posibilidad de que los espacios sean renovables cada una determinada cantidad de meses, de manera tal que puedan participar la mayor cantidad de emprendedores posibles.
Detalles del proyecto del Mercado
El Mercado del Patio se compondrá de locales que promocionen programas públicos, espacios institucionales que trabajen el concepto de alimentación o producción local/regional, comercio justo y calidad; y de emprendedores y comercios minoristas, entre los que se contarán espacios gastronómicos.
Del proyecto participan diversos actores, entre los que se encuentran la Municipalidad (propietaria del predio, articulando la iniciativa con el resto de los actores); el gobierno de Santa Fe (financia la recuperación de los pabellones con un aporte de 50 millones de pesos y participa del Mercado con programas propios); la Fundación ArgenINTA (asiste técnicamente al proyecto); productores locales y regionales; instituciones privadas, trabajadores y ciudadanía en general.
La administración del Mercado del Patio quedará bajo la órbita del Consorcio Ferial Rosario (Cofer), a través de un gerente y un consejo asesor. Este nuevo espacio de vanguardia que tendrá la ciudad será un paseo gastronómico y cultural que articulará proyectos vinculados a la producción local y regional, y significará la recuperación y puesta en valor del Patio de la Madera.
En los seis mil metros cuadrados del Mercado del Patio se instalarán 35 puestos destinados a la comercialización de productos alimenticios. También habrá espacio para locales gastronómicos y estacionamiento de vehículos.
