El proyecto de producción sustentable de alimentos denominado Cinturón Verde, cumplió su primer año de implementación. En el marco del aniversario se entregaron insumos y equipamientos a las 15 quintas que forman parte de la iniciativa.
Con un aporte de alrededor de un millón de pesos, la provincia de Santa Fe, a través del Programa Provincial de Producción Sustentable de Alimentos en Periurbanos, hizo entrega a los quinteros de diez sistemas de equipo de riego por goteo, dos sembradoras manuales, abono de lombriz, plantines de aromáticas y semillas hortícolas, tambores plásticos para biopreparados, un equipo deshidratador, dos mochilas pulverizadoras, dos sistemas de boyero eléctrico, un rollo de nylon de polietileno para invernadero y árboles frutales para producción. Los elementos serán aplicados en 15 quintas que cubren una franja de 20 hectáreas entre Rosario y Soldini.
También se firmaron los formularios para el acceso a la Marca Provincial Producto de Mi Tierra “Producido Sin Agroquímicos” , y se entregaron los diplomas del curso “Bases para lograr un manejo agroecológico de los sistemas de producción”-Cohorte 2016, desarrollado junto a la Comisión de Agroecología del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Fe 2da. Circunscripción.
Producción sustentable
La intendenta Mónica Fein, presente en los festejos por el aniversario, destacó la iniciativa de ir “equipando y generando insumos para que puedan ir a una producción de transición agroecológica” donde los productores “pasan del uso productos químicos a una producción mucho más sustentable”. Tras las resonantes denuncias de un abogado ambientalista sobre el alto grado de contaminación en frutas y verduras, desde el municipio, la máxima autoridad dijo que“queremos consumir más saludable, acortar la cadena de valor y decir que hay una producción que se puede hacer sin agregarles tantos agroquímicos y afectar la salud de las personas”, señaló.
Fein emarcó la necesidad de “mejorar el proceso de comercialización” para que los productos generados en el Cordón Verde lleguen a los rosarinos. En ese sentido, la intendenta indicó que en el Mercado del Patio habrá “un lugar muy especial” para la venta de alimentos agroecológicos, “donde la gente puede elegir consumir un producto que sabe que está desde el inicio hasta su comercialización con un acompañamiento de muchas entidades”.
Contacto directo
Actualmente, los productos agroecológicos de los quinteros del Cinturón Verde se comercializan en ocho ferias de la ciudad, aunque desde el municipio se avanza en gestiones para sumar nuevos puntos. “Apuntamos a espacios que prioricen el contacto directo entre el productor local y el consumidor, corriendo a los intermediarios”, explicó la subsecretaria municipal de Ambiente, Cecilia Álvarez.
La funcionaria celebró además el primer aniversario del proyecto y aseguró que “los resultados que obtuvimos a lo largo de este año nos muestran una mejora en la calidad de las verduras en transición agroecológica, teniendo un producto superior a lo que se puede ofrecer bajo la producción convencional”.
