¿Qué hacemos con la alimentación de nuestros hijos? Con esa pregunta dispara la especialista Carina Cabo una nueva columna de Educación en Foco en Rompecabezas.
“La alimentación es parte del desarrollo biológico pero también social de nuestros niños”, resalta la pedagoga y agrega que esto “influye en el aprendizaje”.
Otro factor importante que la especialista resalta es la presencia del Estado como factor imprescindible para asegurar que todos puedan tener acceso a los mismo beneficios.
Acerca de los nuevos hábitos y costumbres, la especialista indicó: “La alimentación cambió en la última época con la inserción de la mujer al mercado laboral. Hoy muchas veces comemos parados al lado de la heladera o en un kiosco”.
Cabo explica que “los chicos con deficiencias alimentarias son chicos con problemas de aprendizaje” y hace referencia a lo que sucede en la provincia hoy en día, al decir que “si bien en Santa Fe no hay tantos problemas de desnutrición, sí los hay de nutrición”.
Finalmente, la columnista resalta la imperiosa necesidad de, como sociedad, pensar “qué comen nuestros hijos y cómo podemos mejorar la alimentación”.
