El diputado provincial de Nuevo Encuentro José María Tessa encabezó un debate en la Legislatura provincial titulado “Fomento a la producción agroecológica: una alternativa viable”.
La actividad tuvo lugar en el hall central de la Cámara de Diputados, en la capital santafesina. Expusieron expertos, hubo una muestra de fotos y degustación de alimentos saludables producidos en huertas del territorio santafesino mediante el modelo sustentable.
La iniciativa tuvo como objetivo “generar un marco legislativo para el desarrollo de un modelo de producción sustentable, que garantice el acceso a los alimentos sanos y de calidad para la población, fomente el desarrollo local y las economías regionales, como así también la agricultura urbana y familiar”, explicó Tessa.
Durante la jornada se desarrollaron conferencias con expertos en agroecología, una muestra fotográfica de huerteros de Rosario, y una exhibición y degustación de alimentos agroecológicos de las organizaciones La Verdecita, Desvío a la Raíz, Naturaleza Viva, La Compañía Natural y la Red de Huerteras y Huerteros de Rosario.
La apertura estuvo a cargo del diputado Tessa, autor del proyecto de Ley de Fomento a la Producción Agroecológica, quien expresó que el objetivo de la iniciativa que impulsa en la Legislatura “es potenciar las experiencias de producción agroecológica vigentes, para que se multipliquen, para que cada vez haya más granjas integrales, agricultura urbana y periurbana, cultivos agroecológicos extensivos”.
Para esto, el legislador indicó que es necesario “integrar a la universidad, productores, huerteros y huerteras, expertos, comunas, organismos provinciales y nacionales, escuelas, medios de comunicación, y organizaciones”.
“Buscamos aportar al efectivo cumplimiento del derecho a una alimentación saludable. Que implica un modelo de producción sustentable, sanos para el ambiente y para las personas. Y el acceso equitativo a los alimentos, que garantice la soberanía de los Estados y la autonomía de los pueblos”, cerró el diputado de Nuevo Encuentro citando un concepto del reconocido pedagogo Paulo Freire.
Ponencias y aportes
Dentro de los participantes del panel, Eduardo Cerdá desarrolló el aspecto de la agroecología como una “herramienta fundamental para producir a favor de la vida”.
Cerdá subrayó la ley que se impulsa en Diputados como “muy importante para el fomento a lo que debe ser la futura agronomía”, por lo que es necesario “capacitarse en los principios ecológicos para producir”.
Según el ingeniero agrónomo, “la gente está percibiendo el problema de los agroquímicos por las enfermedades, y ese es el emergente para que se legisle”.
Ernesto Salto, del Centro de Educación Agropecuaria, habló sobre el caso de la localidad de San Genaro, como “una experiencia de transición agroecológica en el cinturón periurbano”. Para Salto, “el éxodo que produce el modelo dominante es tremendo, porque es una agricultura sin agricultores”.
Por ello, añadió que “es importante que el Estado genere políticas para que la gente pueda vivir donde nació y de un modo sano. Los productores del periurbano son familias trabajando”.
Por último, el experto en Agroecología y Soberanía Alimentaria Lucho Lemos, habló por su parte sobre la agroecología como una “herramienta para la transformación social”. Según Lemos, “dentro de este panorama que pareciera ser un poco incierto, hay una participación lenta pero firme. El hambre es un gran escándalo ético. Una huerta orgánica es un paso en la resistencia. La Soberanía Alimentaria invita a poner el cuerpo produciendo base social fuerte capaz de incidir en las políticas públicas. Ese es el secreto de la transformación”, sintetizó.
